Candil

Bebida alcohólica artesanal del Tolima que se consume como reconstituyente.
Ingredientes:
750 cm3 de leche entera fresca (1 bolsa)
3 huevos
125 gr de azúcar granulada
250 cm3 de aguardiente
Canela en polvo (puede usar nuez moscada en polvo)
Astillas de canela al gusto
ver más

Entrada de origen tolimense a base de plátano

Ingredientes: 4 plátanos verdes 1 libra de tocino Carnudo 1/4 libra de cebolla junca (2 gajos) 50 gramos de cilantro 1 litro de aceite 1 lechuga crespa verde ver más

Olive Ascolana

Aceitunas negras 30 unidades
Carne molida 200 gr
Cebolla cabezona blanca 1 unidad
Ajo 1 unidad
Tomillo 10 gr
Laurel 10 gr
Hierbas de Provenza 20 gr
ver más

Salmón Ahumado con queso Fresco

100 gr salmón Ahumado (puede ser de paquete)
1 Caja de Queso Crema 250 gr
1 Cucharada grande de Azúcar Moreno
1 Pizca de Sal
1 Paquete de Galletas Ritz
Aceitunas negras
ver más

Recetas Españolas

Deléitate con ricas recetas de Comida Española
Montaditos
Tortilla de papa criolla con alioli de cilantro
Salmón Ahumado, con suero costeño de alcaparras
ver más

Buffet de Mini Arepas

Arepas Antioqueñas
Acompañamiento: Carne Desmechada en Hogao.
Acompañamiento: Champiñones En Salsa Teriyaki
Arepas Santandereana
Acompañamiento: Pollo en cuadritos con salsa blanca.
Arepa de Choclo
Acompañamiento: Queso y Melado.
ver más

Tortilla de Patatas o Tortilla Española

Ingredientes:
800 gramos de patatas
800 gramos de cebolla cabezona
Sal a gusto
Pimienta
Aceite de oliva
Un poco de mantequilla
8 huevos. ver más

Mousse de Chocolate Amargo, Naranjas y Cointreau

La receta del mousse de chocolate es muy sencilla y rápida de preparar. Un postre con el éxito asegurado.

Ingredientes:
150 gr. de Cobertura de chocolate amargo
1 Naranja
30 cc. de Triple sección (licor)
3 Huevos
ver más

Pasta Marinara

Pasta Marinara

Ingredientes:
Pasta:
Harina de trigo
Harina de sémola
Aceite de oliva
Huevos
ver más

Vinagretas

Delicias fáciles de preparar. Ésta vez prepararemos tres recetas de diferentes vinagretas. No se lo puede perder.

Vinagreta
Salsa de Uchuvas
Ají Criollo Casero
ver más

Arroz con Leche

Ingredientes:

Arroz
Leche
Azúcar
Leche condensada
Esencia de vainilla ver más

Mote de Queso

Ingredientes:

Ñame
Queso Costeño en cuadritos
Aguacate cortados en medias lunas
Cebolla roja finamente picada
Ajo machacado
ver más

Patacones con Camarones

Ingredientes:

Camarones frescos adobados con ajo, sal y aceite de oliva
Patacones fritos
Crema de coco
Crema de leche
1 Cebolla picada en cuadritosver más

Ropa Vieja (Carne desmechada)

Ingredientes:

Carne De Tabla (Anca)
Huevos Batidos
Tomate De Aliño Picado
Cebolla Picada
Aceite
ver más

Envoltini con Berenjena

Prepare un delicioso plato italiano, Envoltini con Berenjena.

La berenjena contiene 90% de agua, pocas grasas, fibra (si se toma con piel) y pocas calorías, por lo que se aconseja en las dietas de adelgazamiento. ver más

Ensalada de Sandía

Salga de la rutina alimenticia, prepare una deliciosa Ensalada de Sandía. Las sandías constituyen un alimento muy rico en vitamina A, en forma de carotenos. Por lo tanto, aprovechar la riqueza vitamínica de las sandías es una buena manera de disponer de estas vitaminas de una forma natural. ver más

Atún en Emulsión de Lulo

Este alimento es una de las opciones que hay, para disfrutar durante la Semana, es rico en proteínas y calorías además de no contener grasas. ver más

Aplanchado Caucano

Disfrute de un delicioso postre típico del Cauca, Aplanchado. Los postres y los dulces en cantidades proporcionadas son buenos para proporcionar energía a nuestro organismo. El cuerpo necesita de un cierto porcentaje de valor calórico su funcionamiento diario.ver más

Bandeja Paisa

Ingredientes

3 tazas de Fríjoles rojos
2 cucharadas de aceite
2 libras de carne molida
1 taza de hogao
2 libras de tocino
6 huevosver más

Ajiaco Bogotano

Tiempo de preparación: 1 ½ horas
Porciones: 8-10

El ajiaco se prepara de diferentes maneras, generalmente con los mismos ingredientes pero en diferentes cantidades, aunque se puede cambiar el pollo por carne de res.
ver más

Buñuelos

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 8/10 porciones

Ingredientes:

2 libras de queso fresco, molido
1 ½ de harina de maíz
2 huevos batidosver más